Mentors communautaires en alimentation

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À propos du programme Mentor Communautaire en Alimentation

Les aliments font partie de la vie de tous et ils nous réunissent tous. Cependant, les enjeux en matière d’alimentation et de sécurité alimentaire deviennent de plus en plus complexes. De nos jours, nous sommes placés devant un grand nombre de choix alimentaires, nous obtenons des renseignements contradictoires sur le régime alimentaire et la santé, nous disposons de peu de temps pour préparer les repas et nous nous interrogeons sur la façon dont nos aliments sont cultivés et sur leur provenance. Certains d’entre nous doivent relever des défis additionnels tels un faible revenu, des moyens de transport limités, un accès limité à une cuisine ou peu de connaissances sur les aliments et sur leur préparation.

Les mentors communautaires en alimentation (MCA) forment dans toute la province un réseau de personnes certifiées qui font profiter leur collectivité de leurs compétences en alimentation et en nutrition. Le Programme des MCA vise à établir des partenariats et à développer les capacités communautaires pour accroître la sécurité alimentaire au Nouveau-Brunswick en relevant ces défis.

Le but du programme Mentor Communautaire en Alimentation est de développer un réseau de mentors alimentaires spécialisés dans les collectivités du Nouveau-Brunswick grâce à une expérience d’apprentissage partagée qui permettra d’accroître l’échange d’informations sur les compétences alimentaires, les pratiques alimentaires saines et l’approvisionnement local en nourriture dans la province.

Renseignements généraux

Vision, mission et valeurs

Qui sont les mentors communautaires en alimentation?

Exemples d’actions communautaires en alimentation

 

Programmes de Mentorat Communautaires en Alimentation au Nouveau-Brunswick:

Cliquez sur votre région pour trouver un contact Mentorat Communautaires en Alimentation:

Boîte à outils de l’Animateur- Mentor Communautaire en Alimentation

Cliquez ici pour le boîte à outils:

Download PDF (EN)

Boîte à outils (FR)

 

Section 1 : Aperçu du programme de mentors communautaires en alimentaire

  • Renseignements généraux
  • Vision, mission et énoncés des valeurs
  • Planification d’un programme de mentors communautaires en alimentation
  • Prestation d’un programme de mentors communautaires en alimentation
  • Guide de l’animateur

Section 2 : Outils liés aux sujets du programme

  • SUJET 1 : Introduction au programme de mentors communautaires en alimentation
  • SUJET 2 : La sécurité alimentaire au Nouveau-Brunswick
  • SUJET 3 : Les compétences de base dans la cuisine
  • SUJET 4 : La salubrité alimentaire
  • SUJET 5 : Manger sainement
  • SUJET 6 : Savoir lire les étiquettes nutritionnelles
  • SUJET 7 : Bien manger à moindre coût
  • SUJET 8 : L’animation de groupes et la planification de programmes
  • SUJET 9 : Les actions communautaires en alimentation

Section 3 : L’animation efficace

Les animateurs devraient…

Ressources

ANNEXE A : Présentations et activités brises glaces copy

ANNEXE B : Une toile de soutien copy

ANNEXE C : Découvrez votre style d’apprentissage

ANNEXE D : Exercice de mini-présentation copy

ANNEXE E : Mon plan d’action alimentaire

ANNEXE F : Café du monde

ANNEXE G : Et ensuite

ANNEXE H : Et ensuite_ copy ANNEXE H – Formule de consentement

ANNEXE I : Formulaire d’évaluation du coordonnateur

ANNEXE J : Questionnaire de préparation du programme

ANNEXE K : Questionnaire de suivi pour les participants

ANNEXE L : Santé psychologique

ANNEXE M : Modèle d’insigne porte-nom

ANNEXE N : Modèle de liste de personnes-ressources

ANNEXE O : Modèle de formulaire d’inscription au programme

ANNEXE P : Modèle de certificat de mentor communautaire en alimentation

ANNEXE Q : Logo

ANNEXE R : Liste de tâches pour l’animateur